从九寨沟到重庆，两个小时，我从天上掉进了火锅里

从九寨沟飞重庆的航班上,我还处于一种奇妙的出神状态。

怎么说呢，九寨沟那地方待了三天，整个人都像是被过滤了一遍，看惯了那种蓝到不真实的海子，听惯了瀑布砸在石头上的声音，呼吸的都是带着松香味儿的冷空气，猛地一下要去一个火炉城市，心里其实挺没底的，朋友在微信上跟我说：兄弟，重庆可是个不夜城，你做好准备，我当时还想，能有多不夜,不就是灯多点嘛。

飞机开始下降的时候，我贴着窗户往下看，先看到的是山，一坨一坨的山，然后突然之间，城市就冒出来了，密密麻麻的楼房挤在一起，中间还穿了条浑黄的大江，当时我就一个念头：这地方跟我刚离开的九寨沟,简直是两个星球。

落地走出机场那一瞬间，我真的相信了，这两个地方确实不在同一个星球，一大团湿热又闷的空气直接把我整个人糊住了，就像有人拿了条热毛巾往你脸上捂，九寨沟那种清清爽爽的冷早就不知道飞哪去了，取而代之的是一种让我这个北方人直接懵掉的体感，我站在到达口外面等车,感觉自己的皮肤在以肉眼可见的速度变得黏糊糊的。

然后我就闻到味儿了，真的，重庆这个城市是有味道的，不是那种让你不舒服的味儿，而是一种很复杂的，说不上来的味道，有点麻，有点辣，还夹杂着长江水的那么一丁点腥味儿，这味道特别神奇，好像能直接钻进你胃里,让你的肚子开始不争气地咕咕叫。

酒店订在解放碑附近，车开过跨江大桥的时候，天已经擦黑了，重庆的夜景真不是开玩笑的，跟我去过的任何城市都不一样，它不是那种平平地铺开来的灯光海洋，它是立体的，上上下下，层层叠叠，你看那些楼，有的亮着灯在脚底下，有的悬在头顶上，洪崖洞从车窗外一闪而过的时候，我真以为自己看到了《千与千寻》里的汤屋，金光灿灿的，就那么在悬崖边挂了一长溜，司机大哥用重庆话说着什么，我没太听清，但那抑扬顿挫的调调,跟窗外的景儿倒是很配。

放下行李我就直接冲出门找吃的了，朋友之前千叮咛万嘱咐，说你第一次来，别去那种装修得富丽堂皇的大馆子，没用，就得找居民楼下那种，越破越好，板凳越矮越好，我沿着酒店旁边一条上坡的小巷子往里走，两边都是老房子，头顶上挂满了晾晒的衣服，也不知道人家是怎么用那么长的竹竿把衣服伸到马路中间来的，路灯昏黄昏黄的，几个大爷围在小桌板旁边下棋，一只橘猫趴在水果摊的凳子底下，摊主是个大姐，正在用我听不懂的方言打电话，语速飞快,像在说唱。

我就这么漫无目的地走着，空气里的麻辣味越来越浓，*过一个弯，看到一家小店，门脸小得感人，几张桌子就摆在人行道上，大家就坐着那种塑料矮凳，对着一口翻滚的红油锅，我找了个角落坐下，点了更基本的几样，毛肚、鸭肠、老肉片，锅底端上来的时候，我近距离地观察了一下，满满当当一盆红油，上面飘满了花椒和干辣椒，那股味道霸道得不行，呛得我打了个喷嚏,但又不想躲开。

第一筷子毛肚下锅，学着旁边人的样子，七上八下，然后在油碟里滚一圈，塞进嘴里，啊……怎么说呢，那一瞬间，九寨沟的宁静、清澈、天堂般的画面，突然就变得很远很远了，那种强烈的麻辣感像电流一样从舌尖炸开，直冲天灵盖，我的眼泪和鼻涕很不争气地一块儿流了下来，但我根本停不下来，一边吸气一边吃，又热又辣又爽，整个人都通透了，之前被九寨沟“净化”过的灵魂，感觉被这锅滚烫的红油重新腌入了味儿,变得活色生香起来。

吃完这顿火锅，我站在街边，汗把T恤后背浸湿了，嘴唇辣得感觉肿了一圈，但胃里暖烘烘的，精神头比刚下飞机时好了不知道多少倍，看着马路上黄色的租车呼啸而过，听着周围嘈杂的人声和火锅店老板娘洪亮的叫号声，我突然觉得,自己算是真正接上地气了。

从九寨沟的仙境，到重庆的红尘，不过两个小时的飞行距离，当我在寂静的山谷里仰望过雪山和星空，再来这人声鼎沸的街头为一顿火锅辣到流泪，这两种极端的美好，让我觉得这趟折腾，真值，那种感觉就像是你先喝了一杯冰镇的雪山泉水，再猛灌一口五十度的烈酒，那份反差带来的痛快,实在是太难忘了。

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