九寨沟吃饭指南，藏式火锅、牦牛肉和那些让人又爱又恨的高价菜

哎呀,说到九寨沟，大家第一反应肯定是那些美得不真实的五彩池子和瀑布对吧？但玩了一天，肚子咕咕叫的时候，你就会发现——在这儿找吃的，真是个技术活，我上次去的时候，可是踩了不少坑，也挖到了一些宝藏馆子，今天就跟大家唠唠，在九寨沟到底该怎么吃，既能尝到地道风味，又不至于被宰得肉疼。

先说最重要的——你在九寨沟的第一顿饭，大概率会在沟口那条热闹得有点过分的街上解决，那条街啊，馆子多得眼花缭乱，但价格也是参差不齐，我个人的经验是，别被那些装修特别浮夸的店给唬住了，往往街角那家看起来其貌不扬的小馆子，反而藏着最地道的味道。

必吃榜第一名，绝对是藏式火锅！ 那个铜锅端上来，汤底咕嘟咕嘟冒着热气，里面堆满了牦牛肉片、各种山菌、野菜……尤其是那个牦牛肉，嚼劲十足，带着一股草原的野味，跟平时吃的牛肉完全不是一回事儿，我强烈推荐“阿妈藏餐”，她家的火锅汤底特别鲜，而且配的青稞饼蘸着汤汁吃，绝了！记得早点去，晚上七点以后基本就没位置了。

说到牦牛肉,这里简直是牦牛肉的一百种吃法，除了火锅，还有牦牛肉干、牦牛肉包子、牦牛肉炒菜……我在路边小摊买过现烤的牦牛肉串，五块钱一串，撒上辣椒面和孜然，边走边吃，那叫一个香！不过要提醒一下，肠胃比较敏感的朋友刚开始别吃太多，牦牛肉比较“结实”，不太好消化。

接下来要说说那些“坑”了。 景区里面的餐厅，真心不建议，贵就不说了，味道还特别敷衍，一个盒饭能卖到五六十，味道就跟飞机餐差不多，所以进沟前，最好在路边超市买点面包、饼干、水带着，对了，自热米饭现在管得严，有些地方不让带，买之前最好问问店家。

另一个坑就是那些打着“特色”旗号的天价菜，比如什么“野生菌王煲”“高山雪鱼”，一听名字就知道不便宜，不是说不值得尝试，但点之前一定要问清楚价格！我朋友就中过招，随便点了个菌菇汤，结账时发现要两百多，心都在滴血。

如果你在九寨沟待不止一天,想换换口味，沟口也有川菜馆，味道都还挺地道的，不过嘛，既然来了藏区，我还是觉得应该多尝尝本地特色，除了藏餐，还可以试试酥油茶——这个味道比较两极分化，有人爱得不行，有人一口都受不了，我第一次喝的时候觉得那股咸味怪怪的，但喝了两口之后居然有点上瘾。

最后给大家几个实用小贴士：第一，吃饭尽量避开景区正门口那几家，多走两百米，价格可能就便宜三分之一；第二，点菜时看清楚是“斤”还是“份”，这边很多菜按斤卖，别一不小心点多了；第三，如果住民宿，不妨问问老板有没有家常菜，有时候他们自己做的比外面餐馆还好吃，价格也实在。

说真的,在九寨沟吃饭这事儿，一半靠攻略，一半靠运气，但只要你稍微留个心眼，别太懒多走几步路，基本上都能吃得不错，毕竟玩得累死累活的，要是连顿好饭都吃不上，那多委屈啊是吧？

哦对了,回去的时候可以带点牦牛肉干当伴手礼，但记得在正规特产店买，路边摊的虽然便宜，但质量和卫生就……你懂的，好了，关于九寨沟吃饭那点事儿就先聊到这儿，祝你们在九寨沟玩得开心，吃得舒心！

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