九寨沟旅游美食攻略，除了看风景，你的胃也该来场高原冒险！

说真的，第一次去九寨沟的时候，我光顾着盯那些五彩池子发呆了，结果晚上回酒店啃方便面——后来才反应过来，这地方不光眼睛能享受，舌头也得跟上节奏啊！毕竟在海拔两三千米的地方蹦跶一天，不吃点扎实的怎么对得起自己？这几年我反反复复跑了四五趟，算是把这片儿的吃食摸出点门道了，今天就跟大伙唠唠,怎么在九寨沟让胃和眼睛一起跳舞。

先说个实在的：景区里头能填饱肚子，但别指望惊艳。 毕竟人家卖的是风景不是米其林，五花海旁边的休息站有卖青稞饼的，干巴巴的但顶饿，配上一杯酥油茶立马活过来——这茶初喝可能觉得怪，带点咸味还有股奶腥气，可喝惯了反而上瘾，尤其山风一吹浑身发冷的时候，抱着暖乎乎的杯子简直想哭，诺日朗服务中心的餐厅套餐嘛…嗯,就当是给手机充电时顺便填肚子用的。

要动真格的，还得钻出景区找藏家乐。 我常去的是扎西大叔家，他家的牦牛肉火锅是直接用铜锅端上桌的，汤底扔了红枣枸杞，咕嘟咕嘟冒着热气，牦牛肉炖得烂乎，带着点儿野性的嚼劲，蘸水是灵魂——辣椒面混着香料，再舀一勺原汤化开，往肉上一淋…哎哟我现在写着都咽口水，记得第一次带朋友去，那姑娘平时吵着减肥,结果愣是加了两次肉。

小吃摊也别放过。 漳扎镇街边总有阿姨推车卖烤土豆，高原土豆甜得跟板栗似的，烤得外皮焦脆，掰开了撒上辣椒面，五块钱能让你幸福得眯起眼，还有藏式酸奶，比城市里的酸得多，但加上本地蜂蜜搅和开了，那股浓醇劲儿,超市卖的塑料杯酸奶根本比不了。

不过有几点得提醒： 青稞酒喝着甜丝丝的，后劲可比想象中大，我上次喝着喝着就跟藏家小哥唱起祝酒歌了，第二天头疼得看五花海都觉得重影，要是肠胃娇气，生食的奶制品最好浅尝辄止，不然可能真得“一路美景一路狂奔”了。

最后分享个私藏体验——试着跟民宿老板套近乎，说不定能蹭到家常菜，有回我住的那家老板娘正在做酸菜面块，看我眼巴巴站着，直接给我盛了一碗，面片筋道，酸菜爽口，汤里还飘着腊肉丁，那种误打误撞的温暖,比任何网红餐厅都让人惦记。

所以啊，在九寨沟千万别只顾着按快门，用舌头记住的味道，往往比照片更鲜活——毕竟美景带不走，但糌粑的糯、酥油茶的暖、牦牛肉的香,可是能跟着味蕾记一辈子的。

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